子ども雪博士教室「コーヒー博士から学ぶ!おいしさのヒミツ」

廣瀬先生 - コピー

△  コーヒー博士・廣瀬館長。過去にイグノーベル賞も受賞。

 

大人たちはあの苦そうなコーヒーがおいしいと言います。千年以上も昔から人々はコーヒーを飲んでいたのです。きっとコーヒーにはおいしさのヒミツがあるはずです。

コーヒーの他にジュースやフルーツで、苦みや甘み、味や香りなどの実験を通して、コーヒー博士と一緒においしさのヒミツを探りましょう。

※コーヒーはカフェイン少なめの水素焙煎コーヒーを使用します。

 

日 時:平成29年11月25日(土) 10時~11時30分

場 所:中谷宇吉郎雪の科学館 映像ホール

講 師: 廣瀬 幸雄 先生(中谷宇吉郎雪の科学館 館長)

対 象:小中学生(小学生は付添要) ※ 大人のみの参加も可

参加費:無料(入館料も無料)

定 員:20名(先着順)

申 込:要(中谷宇吉郎雪の科学館までお電話で)

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